Batatas Assadas

batatas assadas

4 batatas grandes
3 dentes de alho
6 folhas de manjericão picadas bem miúdo
sal a gosto
pimenta a gosto
3 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado


Modo de fazer
1. fazer uma mistura com o azeite, o alho, o manjericão, a pimenta e o alho
2. lavar bem as batatas e corta-las ao meio no sentido do comprimento 
3.fazer furos nas polpas das batatas com um garfo e arruma-las lado a lado num refratário e colocar por cima de cada banda a mistura preparada.
4. levar ao forno 200 graus por 30 minutos.


Sugestão: servir como entrada ou como acompanhamento de outros pratos!