Batatas ao Vinagrete
Ingredientes
3 batatas médias
para o vinagrete
1 tomate pequeno picado bem miúdo
alecrim e manjericão picados bem miúdos
1/2 xícara de vinagre
azeite de oliva o bastante
sal o bastante
Modo de fazer
cozinhe as batatas com casca numa panela com água suficiente para cobri-las por 25 minutos
corte-as em rodelas
faça o vinagrete e ponha por cima;
está pronta a sua batata.
Sugestão: servir como acompanhamento de outros pratos!
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