batata rösti recheada com camarão

Batata Rösti Recheada com Camarão

 Batata Rösti Recheada com Camarão

Ingredientes
2 batatas grandes
50g de parmesäo ralado
1 colher sopa de manteiga
3 colheres de sopa de requeijão
   cremoso
 8 camarões grandes.

Modo de fazer

.Cozinhar a batata por 15 min. 
.Deixar amornar e colocar por 10 min. no freezer
. Descascar e ralar no ralo grosso
.Misturar a batata ralada com o queijo parmesão
.Misturar o requeijão ao camarão cozido(recheio)
.espalhar a manteiga por toda a omeleteira.
.por a metade da batata numa omeleteira pequena antiaderente ou frigideira, adicionar o recheio e a outra metade. Apertar com uma colher arrumando bem.
.Assar cada lado por 10min.

Obs. Se for usar a frigideira, use um prato para ajudar a virar a batata para assar o outro lado!
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