Peixe Urbano

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sábado, 24 de março de 2012

Picanha ao forno

 Picanha ao Forno

 Ingredientes
1 picanha pequena
sal grosso o suficiente

Modo de fazer
1.cobrir toda a superfície da picanha com o sal
2. embalar em papel alumínio
3. por num refratário
4. levar ao forno pre-aquecido a 200° por 1 ¹/²hora
5. abrir o pacote e deixar corar por 10 minutos.

Sugestão: servir acompanhada de Batatas assadas e farofa de manteiga!

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